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Saucen

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Demi Glace

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

141,00 CHF

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Bratensauce gebunden fettfrei

Erhältlich in:
7kg-Kessel
20kg-Kessel

156,00 CHF

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Bratensauce klar Paste

Erhältlich in:
12,5-kg-Kessel
35-kg-Kessel

287,00 CHF

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Jägersauce

Erhältlich in:
6-kg-Kessel
18-kg-Kessel

228,00 CHF

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Morchelsauce

Erhältlich in:
7-kg-Kessel

772,00 CHF

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Basis für Rahmsauce

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

192,00 CHF

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Curry-Sauce

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

227,00 CHF

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Weisse Sauce

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

157,00 CHF

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Sauce Hollandaise

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

246,00 CHF

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Tomatensauce Nonna

Erhältlich in:
7-kg-Kessel
20-kg-Kessel

212,00 CHF

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Roux weiss

Erhältlich in:
6-kg-Kessel

92,00 CHF

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Röstzwiebeln

Erhältlich in:
3.75-kg-Kessel
10-kg-Karton

49,50 CHF

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